現代人は生活の便利と共に過食あるいは環境の惡化による病気に苦しめられている。特に都市に生きる成人はいろいろな理由のため、ひどいストレスと運動不足等で樣々な成人病に苦しんでいる。このような社會的な外部刺激や、周りの環境惡化から来る環境要因によって生体内の免疫機能が弱くなっている。近代化による便利さと運動不足による肥満と糖尿それらによる合併症、関節炎、アレルギー疾患、血管疾患及びアトピー性皮膚炎のような難病疾病で苦しむようになる。特に血液中の血糖量を調節するインシュリンを生産する膵臓内のベータ細胞に異状を生じる自家免疫反応に関与する第1型糖尿病(IDDM)が問題になれいるとう研究結果が報告された。メシマはこのような環境順応を制御する免疫機能の弱体化を防ぎ、成人病を予防して正常化してquality of life(QOL)を向上させる生体調節物質と言える。